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玉米机械润粮时间过长不利于脱皮工作的进行

出处:admin发布时间:2021-10-16 11:32:22

  脱皮是玉米工艺流程中非常重要的一环节,其中脱皮效果由润粮所决定,很多人感觉润粮时间越长越好,可真的是这样吗?其实如果润粮时间过长反而不利于玉米后期脱皮工作的进行,那么润粮时间为多久合适呢,下面和小编一起来看看吧。

  玉米在通过破碎、脱胚之前,一般需要将玉米加湿,也就是所谓的水分调节:

  

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  干玉米的皮比较脆,不容易脱落,胚的韧性也比较差,经水分调节之后,皮吸水膨胀,与胚乳的连接轻度降低,韧性增加,胚吸取后,韧性也会增加,不容易破碎,便于提胚,还能提高玉米的生产质量。

  通常玉米机械对润粮的时间和润水量有一定的要求,较佳润水时间为10分钟左右,此时间范围内,脱胚效率。如果润水时间过长,反而不利于脱皮脱胚,随着润水量的增加,脱胚率增加,但不明显。

  玉米润粮时间过长会不利于脱皮工作的进行,在水分调节过程中,随着润水时间和润水量的增加,胚的吸水量增多,韧性增 大,有利于加工。

  一般润粮前,准备好预计的各次润粮用水量,当水温大于90℃即可润粮,将计量准确的润粮水从粮堆项倒入粮堆,使所有玉米吸水均匀,然后当水加到一定量时,边加水边翻拌,第 一次润粮5h后,进行第 二次润粮;润粮后,将粮堆按三堆一行、两堆一列整齐堆放,间距分明。

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