RFNJ01-500糖化系统
时间: 2017-07-24 15:26
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产品介绍: 啤酒糖化系统主要由糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽、酒花添加设备等组成。 糖化系统各锅 槽的主体部分全部采用国际标准的优质 304 不锈钢材料制成。采用现
产品介绍:
啤酒糖化系统主要由糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽、酒花添加设备等组成。
糖化系统各锅
槽的主体部分全部采用国际标准的优质
304
不锈钢材料制成。采用现代化的自动等离子、激光线切割和纯氩气气体保护焊接等制造技术,锅
槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部镜面抛光处理,外部磨砂抛光处理,确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的糖化系统
糖化锅:
1
、采用高效弥勒板夹套换热技术,应用科学的蒸汽湍流原理,实现了最大限度的热传导、节能效果,同时采取全自动化温度控制技术,确保糖化、糊化各工艺阶段的升温速度和保温时间的准确性。
2
、选用国际先进的悬挂式调速系统,采用变频、自控搅拌方式,保证糊化、糖化过程中的醪液的均匀混合,可以最大限度地发挥糊化、糖化过程中各种酶类的最佳生物活性和转化、催化效果,从而在源头上保证了啤酒的最佳质量和最高出品率。
煮沸锅
1
、应用先进的体内煮沸、增压技术,提高煮沸强度,促进蛋白质等可凝物的聚合,使煮沸麦汁与聚合物实现快速分离。
2
、采取体外循环混合技术,加速麦汁煮沸初期的升温速率,使麦汁在被加热过程中始终保持温度均匀、一致,防止局部过热带来的区域麦汁可溶物变性现象,从而确保了麦汁的煮沸质量。
沉淀槽
1
、按照最佳的单位过滤面积上的麦糟存积量设计,放大槽体径高比,降低漩沉速度,促进凝固物的沉降和凝聚,实现最佳分离。
2
、配以热凝固物储罐,可以提高麦汁收得率,还能减少环境污染。
适用范围:
整套设备
酒类酿制,可用于啤酒、白酒等各种其他酒类。
技术参数:
项目\
型号
规格
RFNJ01-500
生产能力
500L
天
用电负荷
23KW
用水负荷
3m3d
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